Knoblauchpulver ist ein Gewürz, das aus getrocknetem und gemahlenem Knoblauch hergestellt wird. Es wird häufig in der Küche als Ersatz für frischen Knoblauch verwendet und verleiht den Gerichten einen intensiven Knoblauchgeschmack. Knoblauchpulver ist vielseitig einsetzbar und wird in einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen verwendet.