Sambal-Curry-Paste ist ein würziges und aromatisches Gewürz, das häufig in der malaysischen und indonesischen Küche verwendet wird. Es besteht aus einer Mischung aus roten Chilis, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Garnelenpaste und verschiedenen Gewürzen. Sambal-Currypaste kann als Basis für Currys, Pfannengerichte, Marinaden und Dip-Saucen verwendet werden. Es verleiht Gerichten eine köstliche Schärfe und Geschmackstiefe und kann je nach gewünschtem Schärfegrad angepasst. 200 gr